Der Übername von Louisiana ist 'The Pelican State', der Staat wird aber auch oft 'die Perle des Südens' genannt. Hier verschmelzen die verschiedensten Einflüsse französischer, kanadischer, spanischer, englischer und afrikanischer Menschen zu einem einzigartigen Gemisch. Auch all die Piratengeschichten, Voodoo und Mardi Gras umgeben Louisiana mit einem geheimnisvollen Zauber.
Riesige Baumwollfelder und Zuckerrohrplantagen erstrecken sich im Norden des Staates, im südlichen Deltagebiet des Mississippi sind vor allem die sumpfigen Bayous zu finden. Entlang des Mississippi stehen herrschaftliche Villen während es im Hinterland eher bescheiden zu und her geht.
Cajuns - Nachkommen französisch-kanadischer Flüchtliche - vermischen sich mit den aristokratischen Kreolen - Nachfahren von Einwanderern aus Spanien - aus dem wilden New Orleans. Die einzigartige Küche, der melodische Dialekt und vor allem die Musik wie Jazz, Rhythm and Blues, Cajun und sein schwarzes Gegenstück Zydeco machen Louisiana zu einem einzigartigen Staat in Amerika.
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